Trempette d’Halloween

Ingrédients :

  • 125 ml (½ tasse) de haricots blancs en conserve, égouttés
  • 60 ml (¼ tasse) de tofu soyeux (mou) nature, non sucré
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’épinards congelés, décongelés et égouttés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
  • 2 cœurs d’artichauts, en conserve
  • Le jus de ¼ citron
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poudre d’ail
  • 1 pincée de thym

Préparation :

  • Déposer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur.
  • Activer le mélangeur pour obtenir une purée lisse.
  • Déguster avec des crudités de légumes ou des pointes de pitas.

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