
Ingrédients
- Le jus de 1 lime
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 2 ml (½ c. à thé) de cumin moulu
- 1 ml (¼ c. à thé) de poudre de chili
- 1 pincée de sel
- 1 tomate mûre épépinées, coupée en petits dés
- 60 ml (¼ tasse) de maïs surgelé, décongelé
- 60 ml (¼ tasse) de poivron, coupé en petits dés
- 60 ml (¼ tasse) de mangue, coupée en petits dés
- 1 oignon vert, haché finement
- 1 concombre libanais, coupé en petits dés
- 60 ml (¼ tasse) de coriandre fraîche, hachée finement
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger le jus de lime, l’huile, l’ail, le cumin, la poudre de chili et la pincée de sel.
- Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour bien enrober.
- Servir avec des morceaux de tortillas grillés.