Ingrédients

• Le jus de 1 lime
• 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail
• 2 ml (½ c. à thé) de cumin moulu
• 1 ml (¼ c. à thé) de poudre de chili
• 1 pincée de sel
• 1 tomate mûre épépinées, coupée en petits dés
• 60 ml (¼ tasse) de maïs surgelé, décongelé
• 60 ml (¼ tasse) de poivron, coupé en petits dés
• 60 ml (¼ tasse) de mangue, coupée en petits dés
• 1 oignon vert, haché finement
• 1 concombre libanais, coupé en petits dés
• 60 ml (¼ tasse) de coriandre fraîche, hachée finement

Préparation

• Dans un grand bol, mélanger le jus de lime, l’huile, l’ail, le cumin, la poudre de chili et la pincée de sel.
• Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour bien enrober.
• Servir avec des morceaux de tortillas grillés.

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