Ingrédients
- 125 ml (½ tasse) de crème 35%, à fouetter
- 1,25 ml (¼ c. à thé) de sel
Préparation
- Dans un contenant de plastique, verser la crème. Ajouter le sel. Bien refermer le couvercle.
- Brasser vigoureusement le contenant pendant plusieurs minutes. La crème deviendra plus épaisse, puis se transformera en beurre. Le beurre est prêt quand on entend l’eau bouger dans le contenant.
- Verser le mélange dans un tamis pour enlever le liquide.