Biscuits à la camomille

Ingrédients

Pour 1 cône de format large

  • 80 ml (1/3 tasse) de farine de blé entier
  • 180 ml (¾ tasse) de farine tout usage
  • 180 ml (¾ tasse) de flocons d’avoine
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 5 ml (1 c. à thé) de camomille en poudre
  • 80 ml (1/3 tasse) de pépites de chocolat blanc
  • 80 ml (1/3 tasse) de beurre ramolli
  • 125 ml (½ tasse) de cassonade
  • 1 œuf
  • 45 ml (3 c. à soupe) de lait

Préparation

  • Dans un bol, mélanger les farines, les flocons d’avoine, la poudre à pâte, la camomille en poudre et le chocolat.
  • Dans un deuxième bol, battre le beurre avec la cassonade. Ajouter l’œuf, puis le lait.
  • Ajouter le mélange d’ingrédients secs. Brasser.
  • Sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin, faire 18 biscuits.
    Cuire au four, à 350°F, pendant environ 12 minutes.

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