Tous les articles par Peng Wang

Ma maison 2.0 : électronique et programmation

Montréal, le 26 avril 2016

Lorsque vous pensez à une maison intelligente, vous pensez à quoi? Les élèves de L’École Internationale y ont réfléchi afin de construire une maison automatisée. Voici la conception et la réalisation de la partie électronique et programmation.
Voyez dans quelques semaines la présentation finale du projet!

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Tournoi amical au Centre des Sciences de Montréal

Montréal, le 14 avril 2016

88 élèves des ateliers de jeux d’échecs, de ruelle de l’avenir, ont eu le privilège de participer à un tournoi amical au Centre des Sciences de Montréal. Un décor exceptionnel pour des élèves exceptionnels! Nous sommes très fiers d’eux! Félicitations, à nos joueurs d’échecs en herbes!

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Soirée-bénéfice 2015

Montréal, le 14 janvier 2016

Plus de 104 000 $ amassés!

Sciences, on s’amuse!

L’organisme a fêté son anniversaire le 24 novembre dernier à l’occasion de la 17^e édition de la soirée-bénéfice annuelle. Pour une deuxième année, la soirée a été animée par la talentueuse comédienne Chantal Lamarre. La présidence d’honneur était assurée par M. Richard Payette, président sortant de la Chambre de commerce du Canada.

L’organisme fêtait également ses 45 années d’action pour la persévérance scolaire!

L’événement s’est tenu dans la magnifique salle du Lion d’Or et les 135 invités du milieu des affaires ont eu, une fois de plus, la chance de déguster la fine cuisine du restaurant Au Petit Extra, un partenaire de longue date. La soirée s’est constituée d’un banquet, d’un encan silencieux et d’un encan traditionnel.

Nous avons amassé plus de 104 000 $ au bénéfice des enfants de milieux défavorisés qui fréquentent la ruelle de l’avenir. Ce qui permettra de financer une multitude de projets éducatifs et d’activités familiales pour l’année scolaire 2015-2016.

MERCI À TOUS!

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Granola aux fruits séchés

Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de lentilles corail
45 ml (3 c. à soupe) d’eau
1 œuf
30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
60 ml (¼ tasse) de miel
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
250 ml (1 tasse) de céréales de riz soufflé
375 ml (1 ½ tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau)
60 ml (¼ tasse) de noix de coco râpée, non sucrée
30 ml (2 c. à soupe) de graines de lin
125 ml (½ tasse) de fruits séchés hachés, au choix (canneberges, dattes, raisins, abricots, etc.)

Préparation

Dans un bol, mélanger les lentilles et l’eau. Chauffer au four à micro-ondes pendant 3 minutes. Réserver.
Dans un autre bol, mélanger l’œuf, l’huile, le miel et la vanille.
Ajouter les céréales, les flocons d’avoine, la noix de coco, les graines de lin et les lentilles cuites. Mélanger.
Répartir sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin. Cuire au four à 300˚F pendant 15 minutes. Brasser et remettre au four 10 à 15 minutes, en surveillant.
À la sortie du four, ajouter les fruits séchés et mélanger.
Déguster avec du yogourt ou du smoothie.

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Salsa mexicaine

Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
2,5 ml (½ c. à thé) de cumin moulu
½ gousse d’ail, hachée
Le jus de ½ lime
1 tomate, épépinée et coupée en petits dés
½ poivron, coupé en petits dés
¼ concombre, coupé en petits dés
60 ml (¼ tasse) de maïs surgelé, décongelé
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette, hachée
60 ml (¼ tasse) de coriandre fraîche, hachée finement
Sel et poivre, au goût

Préparation

Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, le cumin, l’ail et le jus de lime.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour bien enrober.
Saler et poivrer.
Servir avec des morceaux de tortillas grillés.

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Craquelins au fromage

Ingrédients

125 ml (½ tasse) de farine de blé entier
2 ml (½ c. à thé) de poudre à pâte
2 ml (½ c. à thé) de curcuma moulu
2 ml (½ c. à thé) de paprika
500 ml (2 tasses) de fromage cheddar fort, râpé
125 ml (½ tasse) de beurre non salé, ramolli
80 ml (1/3 tasse) de lait
Sel, pour saupoudrer

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et les épices. Mettre le bol de côté.
Au robot culinaire, réduire le fromage, le beurre et le lait en une pâte homogène. Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que la pâte devienne collante.
Retirer la pâte du robot culinaire et former deux disques avec les mains. Les envelopper dans une pellicule de plastique et placer au réfrigérateur environ 30 minutes.
Sur un plan de travail fariné, abaisser les disques de pâte, un à la fois, à une épaisseur d’environ 1 mm. Y découper les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce rond d’environ 5 cm de diamètre.
Les déposer sur deux plaques à biscuits doublées de papier parchemin. Piquer les biscuits à la fourchette, puis saupoudrer de sel. Cuire au four à 350 °F environ 16 minutes. Répéter l’opération avec le reste de la pâte.

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Mon premier tournoi d’échecs

Montréal, le 4 février 2015

Le 31 janvier dernier, 50 jeunes participant aux ateliers « La Réussite par les échecs » se sont adonnés à un tournoi amical d’échecs dans les locaux de ruelle de l’avenir. Un grand merci aux parents de s’être déplacés en un samedi glacial et bravo à tous les participants!